科学家们通过研究地球的内部结构、地质历史以及板块构造理论，已经对地壳消失（更准确地说是地壳物质的循环）的过程有了一定的了解。这个过程涉及到地壳物质的再循环，主要包括以下几个方面：

1. **板块构造理论**：地球的外部由数块巨大的岩石板块组成，这些板块在地球的软流圈上移动。当两个板块相遇时，可能会发生三种情况之一：碰撞、远离（形成海洋中脊）或一个板块俯冲到另一个板块之下进入地幔。板块俯冲是地壳物质“消失”的主要方式。

2. **俯冲带**：在板块俯冲过程中，较重的海洋地壳会沉入地幔，这个区域被称为俯冲带。随着板块深入地幔，高温和高压条件会导致俯冲板块部分熔化，同时其中的水和其他挥发性物质被释放出来，这可以引发地幔对流，影响地表的火山活动。

3. **地壳再循环**：俯冲到地幔中的地壳物质并不会永久消失，而是参与到地幔的物质循环中。部分熔化的地幔物质可以上升至地表，通过火山作用喷发出来，形成新的岩浆岩，这部分物质就包含有之前俯冲的地壳成分。因此，从长远来看，地壳物质是在地球内部不断循环的。

4. **地壳的生成与破坏**：与此同时，在板块分离的地区，如海底中脊，新的地壳会通过岩浆上涌冷却凝固而形成。这一过程与俯冲带的破坏过程相平衡，维持了地球表面地壳的大致恒定总量。

总之，地球地壳的“消失”实际上是一个动态的再循环过程，它涉及到板块构造运动、地幔对流、岩浆活动等多个地球内部的复杂相互作用。科学家通过地震学、地质学、岩石学等多学科的研究，逐步揭示了这一过程的机制。